Savoir-Faire

Chez nous, on ne plaisante pas avec la culture de houblon et somme alignés sur notre mission, soit de redéfinir les standards de l’industrie en accomplissant le tout à la façon Bastien.

Voilà pourquoi nos cônes de houblon sont récoltés, séchés et emballés sous-vide, à l’azote, afin d’éviter la cristallisation de nos granules T90.

Houblon Bastien a été fondée avec la promesse que notre houblon serait transformé à l’intérieur de 24 heures suivant la récolte. Nous remplissons cette promesse quotidiennement afin que nos granules possèdent les mêmes qualités irrésistibles au niveau des alpha-acides, des huiles essentielles et des arômes.

Avec Houblon Bastien, fini les tracas! En passant une commande de houblon avec nous, vous bénéficiez de notre délai de livraison de 5 JOURS ouvrables ou moins. En prime, vous réduirez votre empreinte carbone en choisissant une entreprise locale.

Récolte mécanique

Séparation mécanique des cônes avec la récolteuse

Séchage

Séchage à basse température contrôlé en temps réel

Granulage

Granulage en format T-90

Ensachage + injecte d'azote

Ensachage sous-vide à l'intérieur de sac de type Mylar anti-oxygène et anti-UV et injecté d'azote

Congélation

Conservation des sacs de granules au congélateur

24 heures

Processus completé en 24 heures suivant la récolte